3.10分钟以后取出秋葵,浇上料汁,激上200度的热油、美味即成。
第三果:梨子被誉为“百果之祖”的梨子,性凉味甘、润肺生津、平咳止喘,能很好地缓解换季带来的“肺部疾病”,简直就是秋日的营养水库。
推荐做法:【雪梨银耳羹】
1.银耳用清水泡发,去除硬根、撕成小朵;梨子去核切成块;冰糖30克放入碗中,再加入适量的桂花酱;另外准备半碗米酒备用。
2.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸腾,打去锅中的浮沫,然后转为小火炖煮1个小时左右,做银耳羹千万不能心急,小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。