⭐️海产品:包括贝类、三文鱼、沙丁鱼、海藻等。海藻和贝类富含矿物质,三文鱼和沙丁鱼等深海鱼富含ω-3脂肪酸。
⭐️乳制品:脱脂或低脂牛奶、酸奶和奶酪等。
指南指出,出于限制饱和脂肪的考虑,奶制品通常建议选脱脂或低脂的。乳糖不耐受人群,建议喝不含乳糖的产品,酸奶和奶酪也不错。强化了钙和维生素的豆奶饮品也可以替代牛奶,但其他植物奶的成分还是差一些。
反之,在食物中加入大量的油、糖等成分,会显著降低食物的营养密度。那些最容易促进身体发胖的食物,大部分都是营养素密度低的食物,比如饼干、点心、薯片、锅巴、蛋挞、派等零食,以及油条、麻花等煎炸食品,日常要少摄入。
“吃好每天三顿饭”工作室