6、然后再加入8种菌菇，继续煮半小时，煮至各种蘑菇熟透。

7、最后加入适量盐，清洗过的枸杞，继续煮1分钟后关火。

烹饪小贴士：

1、煲汤无需过多的香料，什么花椒、八角、香叶这些，最好不要放，会掩盖了菌菇本身的鲜美味道，只加姜片、料酒去腥就好。

2、煲汤最好不要超过3小时，煲汤太久会产生嘌呤，长期饮用容易患痛风，对肾脏也不好。

3、煲汤的时候，先不要加盐，待要出锅时候再加盐，过早的加盐，会让肉中的蛋白质凝固，不容易煮熟，也会影响汤的鲜美味道。

7月，临近三伏天，天气越来越热，别忘记给家人煲一锅棒骨菌菇汤，又鲜又香，含钾高营养足，舒服健康过夏天。

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