平常呢，我们对于食物的褒奖，通常是“闻起来好香啊”。香喷喷的味儿往往是更能勾起大伙的食欲。

但这世上，总有一些食物，是以“臭”而闻名的。往往是越“臭”越好吃，比如像日料店的纳豆、北京的豆汁、挪威的鲱鱼罐头、“水果皇后”榴莲、当然少不了红遍祖国大江南北的臭豆腐、还有广西的螺蛳粉、老友粉……

喜欢吃臭的人，闻到味道就垂涎三尺；不喜欢的人，则绕着道儿走，唯恐躲得不够远。那如果臭的东西，不够臭呢？

最近，所长的所员给我买了一盒外卖臭豆腐。

我吃完觉得呢，这些外卖的臭豆腐，又不酥、又不脆、汤汁又不浓郁，甚至还不够臭，完全就没有灵魂嘛。怎么样才能让一碗臭豆腐更有灵魂？

作为吃遍天下无敌手的所长，一直都有两个超级重口味的心头好。咳咳！酸辣鲜“臭”的老友酱，和奇“臭”无比的臭豆腐。

一直以来，所长都在为吃臭豆腐没有老友酱，而纠结。所以，今天我们就教大家做一道老友味臭豆腐！！！