在最会吃的潮汕,咸蛋黄的滋味,自然也不能错过。每到年关,潮汕人往往会做黄金咸蛋卷,来迎接新年。肥猪肉、花生、芝麻、冬瓜条等食材,和咸蛋黄一同包裹,做成贝壳的形状。
不同于自西方传来的蛋挞、蛋糕等烘焙类点心,鸡蛋仔是香港街头最地道的小吃之一。鸡蛋仔的制作并不复杂,由混合了淡奶、面粉、砂糖的鸡蛋液,倒入特制的模具中炭烤而成。鸡蛋仔要趁热吃,刚出炉的鸡蛋仔,有着金黄色的“脆啵啵”焦壳。
说到这里,你们家乡还有哪些用鸡蛋做成的美味早餐呢?你又能否做出来呢?
来源:蛋品世界
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 11:15:00作者:YD166手机阅读>>
在最会吃的潮汕,咸蛋黄的滋味,自然也不能错过。每到年关,潮汕人往往会做黄金咸蛋卷,来迎接新年。肥猪肉、花生、芝麻、冬瓜条等食材,和咸蛋黄一同包裹,做成贝壳的形状。
不同于自西方传来的蛋挞、蛋糕等烘焙类点心,鸡蛋仔是香港街头最地道的小吃之一。鸡蛋仔的制作并不复杂,由混合了淡奶、面粉、砂糖的鸡蛋液,倒入特制的模具中炭烤而成。鸡蛋仔要趁热吃,刚出炉的鸡蛋仔,有着金黄色的“脆啵啵”焦壳。
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