在咖啡流通于阿拉伯世界，甚至于早期的欧洲之时，土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择。在那个年代，土耳其壶真的100%背负起了整个咖啡界。时至今日，这个已经大概五百岁的咖啡器具仍可一战，它该有多厉害。

在咖啡流通于阿拉伯世界，甚至于早期的欧洲之时，土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择。在那个年代，土耳其壶真的100%背负起了整个咖啡界。时至今日，这个已经大概五百岁的咖啡器具仍可一战，它该有多厉害。

在欧美，对土耳其壶的称呼实际上非常混乱。经人归纳总结后，Cezve是土耳其人对本国土耳其壶的称呼，而在土耳其之外，尤其是北美，人们将这个器具称为Ibrik。当然对于我们中国人来说是无所谓了，反正只要长成这个样子的咖啡壶，我们都称呼它为，土耳其壶。

土耳其壶现在在东欧，北非和中东依然有着广泛的使用，闪闪发光的壶身可以是不锈钢，黄铜、铜甚至是陶瓷制的，但是兼顾了优秀传热性和传统外观的黄铜依旧是首选，壶身上伸出一个长长的把手，壶上端边缘还会有一个小嘴，以方便倒出咖啡。鉴于其悠久的历史，自然有着很多匠人将一些美丽的花纹刻画在土耳其壶身上。