当前位置:首页 > 经验 >

熟面饼的家常做法大全(烫熟的面饼的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 18:12:49作者:YD166手机阅读>>

第一步:把高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、细砂糖18克、奶粉15克、盐2克 酵母3克放入厨师机桶内。

第二步:选择2档,开始揉面

第三步:待面团成团后,将软化好的黄油,放入厨师机桶继续开始揉面,揉至面团可以拉出薄薄的手膜,然后面团开始发酵至1.5倍大,面团发酵完成取出排气

第四步:面团平均分成8个揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

第五步:取一个面团擀圆擀薄,放上红豆馅,面团收口捏紧,轻轻按扁。

第六步:面团依次包好馅放入烤盘里,收口朝下,面团上取出抹一点水,撒上一点黑芝麻。

第七步:面团放入烤箱中下层,上面盖一张油纸压一个金盘,上下火160度烤20分钟,烤取出后放凉

第四道:胡萝卜鸡蛋饼

熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法(5)

第一步:普通面粉200克 牛奶250毫升,再加点盐增加底味,搅拌均匀后,再加入180毫升清水,搅成有流动性的米糊即可。

第二步:切葱花、胡萝卜碎备用

第三步:平底锅不用放油,舀一勺面糊,微微定型后,敲入一个鸡蛋摊均匀,撒上葱花、胡萝卜,淋点食用油,鸡蛋液定型后,再翻个面,稍煎几秒就可以了。

第五道:紫菜鸡蛋饼

熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法(6)

第一步:准备食材鸡蛋4个、紫菜少许、葱花适量、虾仁10颗、盐适量

第二步:放在碗里加入一些清水,用手或筷子不停地搅拌清洗,再沥干水份

第三步:虾仁,去壳切成小粒,放少许盐腌制一下(Tip:不喜欢虾的朋友也可以替换成猪肉,鸡肉哦)

第四步:紫菜碗中,打入鸡蛋,虾仁、葱花,加入适量的盐搅拌均匀,本身紫菜和虾仁是有味道了,所以调料的量不需要放太多

第五步:平底锅,淋入少许油,倒入紫菜鸡蛋液,小火慢煎至一面定型再翻另一面,煎好后用刀切好,可以吃啦,味道真的很鲜,关键是有营养。

第六道:麻酱烧饼

熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法(7)

第一步:准备食材:面粉300克、酵母2克、温水175克、花椒3克、芝麻酱80克、盐2克、 老抽2勺、白芝麻适量

第二步:面粉加入酵母,加入温水和成面团。

第三步:揉至表面基本光滑,面团和好后,在表面刷一层食用油,然后盖上保鲜膜发酵一个小时。

第四步:花椒用手一捻就碎,这就算是焙好了,可以用擀面杖擀成末。

第五步:麻酱放入老抽,盐,香油,花椒 ,调制均匀。

第六步:醒好的面团放到案子上,注意,不要揉面团,直接开始擀开,面擀开后,把麻酱均匀涂抹上去,尽可能涂抹到边儿,涂好后卷起来,两端稍微捏一下,防止麻酱漏出。折叠一下,第二次醒面十分钟,这样更方便二次擀开,醒够十分钟后,第二次擀成面片,厚度两毫米左右。

第七步:直接分成九个剂子,将小剂子收口,然后粘上芝麻,压扁备用。

第八步:芝麻一面朝下放入煎锅,锅里不需要放油哦,中小火煎制定型。

第九步:一面大概煎制3分钟左右,翻面煎另一面,此时预热烤箱190度,约15分钟,烧饼的表面脆脆的,里面的层次分明,而且非常松软!。

第七道:香煎土豆丝饼

煎得两面金黄的土豆丝饼,香酥脆热,美味满分,快手早餐的新选择就是它了

熟面饼的家常做法大全,烫熟的面饼的做法(8)

栏目热文

各种面饼的家常做法(面饼类大全)

各种面饼的家常做法(面饼类大全)

北方很多地方喜欢在伏天里吃面食,简单清爽又扛饿,有句老话是“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,现在已经进入了末伏,也就是...

2022-10-29 18:07:10查看全文 >>

软面饼制作方法(面饼的制作大全)

软面饼制作方法(面饼的制作大全)

大家好,不知道大家喜不喜欢吃这样的软面包,在北方地区人们叫他发面饼,意思很简单,也就是发酵的面饼。发酵面饼有一个特点就是...

2022-10-29 17:53:41查看全文 >>

早餐吃什么方便又营养(早餐30天不重样)

早餐吃什么方便又营养(早餐30天不重样)

一日之际在于晨,对于大部分人来说,早上的记忆力是最好的时刻,早上的食物也非常重要,是一天所需要营养物质百分之三十的来源。...

2022-10-29 17:54:40查看全文 >>

烙饼大火还是小火(烙饼用大火还是中火烙)

烙饼大火还是小火(烙饼用大火还是中火烙)

老妈今年70岁了,做饭的手艺不仅受到全家的肯定,更有亲朋好友、街坊四邻的赞扬。老妈不仅菜做得特别好吃,馒头、面条、烙饼、...

2022-10-29 18:33:28查看全文 >>

软面饼的制作技巧(软面饼类做法大全)

软面饼的制作技巧(软面饼类做法大全)

面粉可以做出很多面食,比如我们常吃的包子、面条、馒头等,都是用面粉来制作的,而除了这些美食,面粉还可以烙饼。烙饼制作起来...

2022-10-29 18:05:39查看全文 >>

摊饼太软不成形(面粉摊饼为什么不成形)

摊饼太软不成形(面粉摊饼为什么不成形)

相信大多数人都是爱吃早餐,但是不喜欢做早餐,毕竟,做早餐还得早起,况且也不知道制作什么早餐。早餐大多数人都喜欢营养丰富,...

2022-10-29 18:11:13查看全文 >>

面饼的家常做法配方(面饼的30种做法大全)

面饼的家常做法配方(面饼的30种做法大全)

小姿早餐特别爱吃饼,饼属于众多早餐食物中做法较简单的一种,而且早餐饼的种类也很多,下面为大家带来了6款早餐饼的做法,能够...

2022-10-29 17:53:16查看全文 >>

腿倒立贴墙的正确图示(双腿靠墙10年效果图)

腿倒立贴墙的正确图示(双腿靠墙10年效果图)

不管腿多细的妹纸都还想着再细点而且这个体式不仅瘦腿还超级简单!!那就是“靠墙倒卧式”最不费力的倒立却把倒立的好处全占了那...

2022-10-29 18:03:38查看全文 >>

腿贴墙90度的好处与坏处(每天平躺腿贴墙的好处)

腿贴墙90度的好处与坏处(每天平躺腿贴墙的好处)

大家都知道倒立是瑜伽体式之王,它的好处太多,不仅可以消除紧张情绪,还能加强免疫系统、延缓衰老。但是,这个动作难度过大,对...

2022-10-29 18:14:24查看全文 >>

腿朝上贴墙的好处(腿朝上贴墙睡觉的好处)

腿朝上贴墙的好处(腿朝上贴墙睡觉的好处)

“靠墙倒卧式”结合倒立姿势的好处,如防止静脉曲张、改善血液循环等;但对于背部肌肉僵硬的人而言,这姿势仍然有些难度,所以最...

2022-10-29 17:59:10查看全文 >>

文档排行