6.包好收口封闭,这个圆团就可以用来做月饼坯了,依次完成所有。
7.月饼模具入倒入熟粉晃一下倒出,熟粉的作用是防粘,用量很少但不可缺。
8.把圆团装入月饼模具,压出花形,月饼坯就做好了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 19:56:42作者:YD166手机阅读>>
6.包好收口封闭,这个圆团就可以用来做月饼坯了,依次完成所有。
7.月饼模具入倒入熟粉晃一下倒出,熟粉的作用是防粘,用量很少但不可缺。
8.把圆团装入月饼模具,压出花形,月饼坯就做好了。
前两天在朋友圈里看到有小伙伴晒了自己做的螃蟹形状的月饼,突然想到我家也有这个模具,除了做了一次绿豆糕以后,还没再用过,这...
2022-10-29 20:07:16查看全文 >>
中秋节马上到了,这几天都在疯狂地做月饼,继冰皮月饼、广式月饼、苏式月饼和鲜肉月饼之后,我们迎来了“赖皮月饼”。你吃过赖皮...
2022-10-29 20:03:35查看全文 >>
应粉丝评论区询问,今天特意做了月饼的制作方法,这是我第四次做月饼,个人感觉做的次数多,慢慢地经验会更丰富,做法教程只是抛...
2022-10-29 20:29:03查看全文 >>
我今天做的是莲蓉蛋黄月饼 所需的材料:蜂蜜,植物油,面粉,咸鸭蛋黄,碱水,莲蓉! 第一步:蜂蜜里面加入三克碱水,适量的植...
2022-10-29 20:15:08查看全文 >>
用料 鸡蛋1个60克左右普通面粉250克(也可高筋低筋面粉各半)木糖醇60克玉米油80克小苏打2克(不要超过两克会有味道...
2022-10-29 19:48:42查看全文 >>
导读:无月饼不中秋,中秋节吃月饼是中国几千年来留下来的风俗,每当这个佳节来临,人们都会通过互赠月饼来联络感情,这些月饼有...
2022-10-29 19:48:34查看全文 >>
导读:大家好,祝大家国庆中秋双节快乐。今天我烤了一盘月饼应节气,最传统的老式月饼也是用糖浆和面的,我这个属于老式新做法,...
2022-10-29 20:20:09查看全文 >>
中秋将至,这个月饼酥香可口,不用转化糖浆也能做,全家人都爱吃。时间的脚步真快,不知不觉中秋快到了,朋友圈也是各种的月饼在...
2022-10-29 20:05:28查看全文 >>
中秋将至,小伙伴们月饼做起了吗?说起月饼,想要月饼成色味美,转化糖浆跟枧水是必备的!很多小伙伴就望而却步了。其实这个转化...
2022-10-29 20:03:50查看全文 >>
昨天晚上熬夜做出来的五仁月饼,不用转化糖浆,做出来一样好看又美味,今天早晨一看居然回油了颜色很不错哦!配方放在下面喽!月...
2022-10-29 19:56:09查看全文 >>