4.紧接着往里面加入足量的冷水，盖上盖子大火烧开。在家炖鸡汤时，切记一定要用冷水千万不要用开水哦！如果立马倒进开水的话，会把鸡肉的外皮烫的特别紧实。这样鸡肉里面的营养物质就锁在里面啦。

5.水开后转中火，慢炖45分钟。往里面加入适量的精盐调味，有条件的朋友也可以往里面加入几颗红枣哦。45分钟后就可以出锅啦。

好啦，以上就是关于炖煮鸡肉的详细分享啦。你喜欢这样炖煮鸡肉的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。