将蚕豆面团分成小剂子，团圆后再稍微压成饼状。

将做好的蚕豆糕摆入蒸锅，大火蒸12分钟左右就可以出锅啦！刚蒸好的蚕豆糕比较柔软，稍微放凉后再出锅，蚕豆糕粉粉糯糯的特别好吃，热吃凉吃味道都超赞哟！新鲜蚕豆上市的时间比较短，大家一次可以多做点，冻在冰箱里可以吃很久呢！

小贴士：要想蚕豆味浓一点，可以选择稍微老一点的蚕豆，味道更香，口感也更粉糯，但是老蚕豆一定要去皮才好吃，如果想要省事就选嫩蚕豆，直接连皮一起煮就可以了。

粉的量要根据面团的状态来调整。面团稍微硬一点会更好成型哟，因为不是发面，所以加入了一半的糯米粉口感更好，不赞成省略糯米粉，口感会差很多。