炒好的肉末放在小锅中，加水大火煮开后转小火煮二十分钟，期间补充一点儿盐和提鲜的菌菇粉，煮好的面条捞入碗中，把煮肉末的汤舀入面中，另外再加一勺肉末，拌开就可以吃了，非常美味。之前吃过某店的肉末米粉，味道还不如这个好呢。

炒好的肉末还有一个吃法，肉末加水煮香之后，往锅里淋一些芡汁，做成有稠度的肉末酱，搭配做好的豆腐脑，味道也超级好。

肉末炒好后分装成小份冻在冰箱中，吃的时候就特别方便了，无论早餐还是午饭，拿出来煮一煮就可以用，真是特别方便。