小贴士:
1、五花肉焯完水以后,一定不要用凉水去冲洗,那样会使肉质紧缩,难以炖烂。
2、肉块均匀地裹上糖色后,也一定不要加凉水进去,同样会使肉质发柴。
3、盐不能放太早,放早了肉质容易发柴,不软烂。
做红烧肉口感发柴不软烂,一般就是以上几个细节出了问题,下次再做红烧肉的时候一定要注意哦!
我是小酥肉美食,一位爱做菜、爱分享的90后,如果您喜欢我的文章,记得收藏、点赞、转发哦!如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦!感谢大家在百忙之中抽出时间阅读,我们明天再见。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 02:57:38作者:YD166手机阅读>>
小贴士:
1、五花肉焯完水以后,一定不要用凉水去冲洗,那样会使肉质紧缩,难以炖烂。
2、肉块均匀地裹上糖色后,也一定不要加凉水进去,同样会使肉质发柴。
3、盐不能放太早,放早了肉质容易发柴,不软烂。
做红烧肉口感发柴不软烂,一般就是以上几个细节出了问题,下次再做红烧肉的时候一定要注意哦!
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做红烧肉,口感发柴不软烂?可能是这几步出错了,教你正确做法红烧肉是一道脍炙人口的家常菜肴,在老百姓家里餐桌上比较常见的一...
2022-10-30 02:52:23查看全文 >>
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2022-10-30 03:18:41查看全文 >>
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2022-10-30 02:44:40查看全文 >>
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2022-10-30 03:13:31查看全文 >>
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2022-10-30 02:50:58查看全文 >>
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