当前位置:首页 > 经验 >

牛筋肉怎么煮软烂(鲜牛筋怎么煮会软烂)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 07:24:32作者:YD166手机阅读>>

2、牛筋清洗干净,放在一个大盆中浸泡半小时到一个小时,浸泡出其中的血水,后面炖煮出来的时候味道会更好,没有腥味;

牛筋肉怎么煮软烂,鲜牛筋怎么煮会软烂(5)

3、浸泡好的牛筋再次清洗干净,冷水下锅焯水,加姜片、料酒去腥,大火煮开之后撇去表面的浮沫,转中火继续焖煮3分钟,这样能把牛筋中的血水彻底煮出来;

牛筋肉怎么煮软烂,鲜牛筋怎么煮会软烂(6)

4、焯水好之后,捞出来放在热水中彻底清洗干净,然后用剪刀剪成小块,牛筋比较难切,焯水之后用剪刀剪会更加简单方便;

牛筋肉怎么煮软烂,鲜牛筋怎么煮会软烂(7)

牛筋肉怎么煮软烂,鲜牛筋怎么煮会软烂(8)

栏目热文

牛筋腩是什么部位(牛腩是牛的哪个部位图解)

牛筋腩是什么部位(牛腩是牛的哪个部位图解)

港星中“山鸡哥”陈小春一直是我很喜欢的一位演员,每一部有他的港剧都热追不缺。听说在凯德晶萃有一家牛腩档是他开,不管真假,...

2022-10-30 07:12:04查看全文 >>

烧牛蹄筋最正宗的做法(干锅牛蹄筋的最正宗做法)

烧牛蹄筋最正宗的做法(干锅牛蹄筋的最正宗做法)

本期导读:不腥不膻,胶原含量丰富,可以多吃,大厨这样烧牛蹄筋,葱香四溢牛蹄筋,就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原...

2022-10-30 07:09:34查看全文 >>

买回来的熟牛筋怎么吃(牛筋快速软烂方法)

买回来的熟牛筋怎么吃(牛筋快速软烂方法)

说起炒牛筋,总会想到一个字,辣!何以去腥,唯有辣味。但光靠辣味也没用,得靠合理的处理方法,辣椒只不过是锦上添花罢了。还记...

2022-10-30 07:00:39查看全文 >>

牛筋怎么煮爽脆(牛筋为什么煮不烂)

牛筋怎么煮爽脆(牛筋为什么煮不烂)

最近天气冷都是火锅吃得多,买了好多正宗潮汕手打牛筋丸,正宗的潮汕手打牛肉丸果然就是不一样,紧实弹牙、肉味浓郁,潮汕牛肉丸...

2022-10-30 07:41:29查看全文 >>

鲜牛筋怎么炖好吃又软(牛筋如何烧易烂又好吃)

鲜牛筋怎么炖好吃又软(牛筋如何烧易烂又好吃)

红焖牛蹄筋是一道非常滋补的私家菜,牛蹄筋一般是指牛的脚掌部位的块状筋腱,那种长条的筋腱是牛腿上的牛大筋,不论是牛蹄筋还是...

2022-10-30 07:25:01查看全文 >>

牛筋怎么煮才不骚(牛筋怎么炖出来才是嫩的)

牛筋怎么煮才不骚(牛筋怎么炖出来才是嫩的)

牛蹄筋上面骚味很重的话可以在做之前将它在冷水中泡一段时间,注意要勤换水,另外,在做的时候可以适量加一些白酒,也有助于去除...

2022-10-30 07:30:52查看全文 >>

牛筋丸排骨粥怎么煮(牛筋丸怎么煮比较好吃)

牛筋丸排骨粥怎么煮(牛筋丸怎么煮比较好吃)

一口温润,在起风的冬日,暖暖的,很贴心!被生活气息包围的街区,即使夜幕降临,热情和喧嚣也没减退丝毫。长街小巷,“冰村食坊...

2022-10-30 07:11:15查看全文 >>

清炖牛筋怎么做法好吃(牛筋的清炖吃法)

清炖牛筋怎么做法好吃(牛筋的清炖吃法)

很喜欢泰式的冬阴功味,酸辣鲜都含其中,很开胃。一次偶然的机会,用在一号店买的红咖喱加了做蛋糕用的浓缩柠檬汁,味道真的和冬...

2022-10-30 07:27:54查看全文 >>

带皮牛蹄筋的家常做法(牛蹄筋的正宗做法大全)

带皮牛蹄筋的家常做法(牛蹄筋的正宗做法大全)

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美...

2022-10-30 07:16:08查看全文 >>

牛筋丸怎么煮最好吃(牛筋丸搭配什么好吃)

牛筋丸怎么煮最好吃(牛筋丸搭配什么好吃)

By 七年四班的丸用料牛筋丸 4颗豆苗 400克油 1匙盐 1匙做法步骤1、清洗豆苗。2、洗净后备用。3、牛筋丸洗净后对...

2022-10-30 07:27:23查看全文 >>

文档排行