9、炖煮好萝卜软烂入味，出锅，好吃的萝卜炖牛筋就完成了；

10、热乎乎的一大锅，，可以撒上适量的葱花点缀，牛筋软烂中还有点Q弹，萝卜吸收了肉汁的香味，却还有本身的清甜，这道菜不适合做得过咸，否则萝卜的清甜和牛筋的鲜味会受到影响；

萝卜炖牛筋的做法总结：

1、牛筋一般比较硬，炖的时候建议炖得软烂 一些再食用，尤其是家里有老人、小孩或者是牙口不好的朋友，否则比价难消化；

2、喜欢辣味的可以在炖煮的牛筋的时候加点干辣椒或者炖萝卜的时候加点小米辣；

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