2、等红薯泥温度降下来，变凉以后，添加450克面粉，5克酵母粉。

3、准备650克温水，边倒边搅拌，最后搅成浓稠的面糊，类似于老酸奶一样，盖一层保鲜膜，醒面20分钟。

4、时间到了，面团会出现大量的气孔，用筷子搅拌一下排气，电饼铛刷一层油，舀入面糊，整理出圆形，撒上一层黑芝麻，开小火慢烙2分钟。

5、等时间到了，再翻另外一面，让饼保持受热均匀，等待变成金黄色即可，中间要多翻动几次，发面饼很容易熟透，烙5分钟左右，柔软香甜，特别好吃，凉了也不会硬，挑食的孩子也喜欢吃，喜欢的朋友可以动手试一试。