在点菜时，老板向三个河南小伙推荐了一道三河小炒。几人对此半信半疑，但是看着价格只有十几块钱，所以就点了一道三河小炒。小炒端上来后，看起来就是青椒、洋葱、豆干、瘦肉丝等食材一起爆炒而成，没有什么特别之处。

但是吃了三河小炒后，小伙们总结了一个字：鲜！没想到这几种寻常而普通的食材，竟然能够做出如此美味。而且这道三河小炒还很下饭。唯一美中不足的是，吃完之后才感觉到这个小炒有些偏咸。

第五道菜：虎皮毛豆腐

毛豆腐一般是用来制作臭豆腐乳，做成虎皮毛豆腐，小伙们还是头一次听说。所以这道虎皮毛豆腐也被端上了小伙们的餐桌。原来，这道菜是将毛豆腐进行油炸，和街头卖的臭豆腐小吃有点像。

虎皮毛豆腐外皮金黄，上面点缀着特制的酱料。夹上一块虎皮毛豆腐放在嘴里，咬破酥脆的毛豆腐外皮，里面的豆腐仍然是软糯可口。最重要的是，这种毛豆腐的臭味不浓，还有着淡淡的酒香。