7、取适量的牛肉洋葱馅饺子放到面皮中间，可以稍微放到圆一些这样包出来的饺子效果好。

8、饺子都包严实之后，每个饺子都做成如图所示的效果，然后上锅蒸一下牛肉洋葱馅饺子。

大家看下二姐做出来的牛肉洋葱馅饺子的效果，是否感觉看着还可以呢?

1、饺子打水有技巧

饺子的调水的时候要将花椒和大料都放进温水中浸泡，这样能更入味并且让牛肉洋葱馅更香。

2、调馅有技巧

边加水而且要顺着同一方向搅拌馅料，这样我们做出来的馅料才能水分多并且还不散开，肉质也是紧实的在一块的。

以上就是二姐写的关于做水打馅的牛肉洋葱饺子如何鲜嫩多汁的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！