孙女犯了鼻炎不能上学，今天继续来我家，所以今天的早餐不但丰盛，还有人气和烟火气。昨天晚上得知孙女还不能上学，特意和了一块面团，为今天早上的早餐做个提前准备。

早就听说晚上发面，放入冰箱冷藏低温发酵面团，可节省时间，把早餐变成名副其实的快手早餐，今天一试还真是不错。面团发得特别到位，早上不用匆忙就能吃上面食了。

一家人，各自选择自己喜欢的，有干有稀，有熟食有鸡蛋，有水果有小菜，吃得舒服又具备了所需营养。咱们的快手早餐，照样能丰盛美味呀。哈哈！别当真，说笑而已。

不知大家认可这样的早餐吗？您家平日都吃什么样的美味最受家人的喜欢呢？欢迎大家在点评区里留言交流。感谢您的阅读和支持。

主要食材：

面粉、清水、酵母、白糖、红豆沙（外购）、食用油、盐、小葱、自制花椒粉

制作过程：

1、今天早上从冰箱取出来的面团，已经发好，扒开里面都是均匀的蜂窝状。

2、将面团移至面板上，揉一揉排出里面的气体。没想到的是，揉了半天仍然有不少小泡泡。可想而知，低温发酵效果不错。