推荐理由：嘎嘣脆，有味儿。

密云的水产，除了鱼，就要算虾了，指肚大小的河虾肉质细嫩，味道也比养殖的海虾更好。这种天然的美味，油炸是最好的吃法。去密云当地的农家院，可以吃到这种美味。刚炸好的河虾，色泽黄中偏红，腹部的虾肉很有弹性，吃起来口感很脆，，较之集市上的海虾，味道更加新鲜，河虾往往不大，一口吃进嘴里，让焦脆的虾皮和柔嫩的虾肉两种不同的口感在嘴里混合，绝对是令人难忘的美味。

推荐农庄：云蒙山庄

地 址：北京密云县白河主坝西侧

详 情：酒店是香港着名设计师的精心杰作，其设计风格引入了21世纪全新理念，处处渗透着浓厚的文化气息，是用新古典主义思想塑造的典型的现代综合性酒店。酒店坐落在群山之间，可远眺水库，隐秘与宁静相得益彰，较高的绿化率和低容积率使这里空气清新。客房均按国际星级酒店标准配置各种软、硬件设施及安全消防系统。客房内部设计华贵而舒适，房间配备多频道卫星电视、宽带上网接口、国际国内长途直拨、迷你酒柜、独晾浴、保险箱等，点滴之间让人倍感亲切，身临其中有如回家感觉。

路 线：入京承高速公路，沿大广高速公路行驶39.6公里，在高丽营北桥朝广州/G45方向，稍向右转，沿宁村南桥行驶300米，过宁村南桥约870米后直行进入大广高速公路进，沿顺密路行驶2.8公里，在密云桥朝京承高速方向，稍向右转进入宁村南桥，继续沿密关路行驶12.5公里，直行进入顺密路，沿密关路行驶3.6公里

8.房山侉炖鱼下巴

推荐理由：鲜鱼之鲜是炖出来的

侉炖鱼下巴是房山农家院的一道特色菜，侉炖是指的是把鱼块沾面粉和鸡蛋糊油炸至金黄色后再炖，鱼下巴是头后两鳍之间的部分，肥美无刺，做跨炖鱼的食材，以野生水库鱼为佳，好的侉炖鱼，炖的要入味，因此汤汁很稠，水和淀粉少放，完全依靠佐料和鱼自身将汤炖出自然芡。鱼下巴本身肉肥，经过侉炖之后那股油腻已经基本消失，配上玉米饼子，鱼肉吃起来不腻不腥，口感爽滑，回味悠长。

推荐农庄：北京云居富华山庄

地 址：北京怀柔区雁栖湖南100米路东 ，紧邻111国道

详 情:北京富华山庄地处怀柔区雁栖湖南侧，紧邻景区门口，是一家集住宿、餐饮、会议、休闲于一体的山庄。东侧京加路可直达京承高速；周边景区环绕，半小时内可到达慕田峪长城、红螺寺、青龙峡、怀北国际滑雪场等众多景点。山庄拥有整洁、舒适的客房，房内24小时热水、独立卫浴、电话、电视等设施完善，为你提供便捷、周到的住宿服务。

路 线：沿京昆高速公路行驶25.5公里，在西甘池村桥从云居寺路/云居寺/长沟出口离开稍向右转进入六间房村桥，沿六间房村桥行驶960米，在六间房村桥右转进入云居寺路，沿云居寺路行驶7.1公里，左转进入周张路，沿周张路行驶480米，左后方转弯行驶180米，到达终点

9.怀柔炸花椒芽