6、像图片里面这样串好，青红黄辣椒放里面颜色穿插着来串，这样看起来颜值会非常的高。

7、准备个小碗，里面加入1勺食用油，半勺胡椒粉，1勺生抽调成酱汁来备用。大家要是喜欢吃孜然或者是辣椒粉都可以放里面调成酱汁来吃。

8、烤盘上面铺一层油纸，然后将串好的彩椒牛肉串放进烤盘里面，一个个的都码好，之间要留出来一些空隙。把刚才调好的酱汁刷在牛肉串上面。牛肉串的一周都要刷上。

9、烤箱提前预热好，上下火190度，烤个20分钟。