5、烙之前用手掌压成小饼;
平底锅预热刷油,放入面饼后用中小火烙,表面不用刷油,也不用盖上盖子,注意勤翻面就好;
烙至这个面饼两面金黄焦脆,用铲子按压可以迅速回弹就可以出锅了;
这个小饼虽然没有醒发,但加了酵母后烙的时候还是会稍微的鼓起一点点;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 08:23:09作者:YD166手机阅读>>
5、烙之前用手掌压成小饼;
平底锅预热刷油,放入面饼后用中小火烙,表面不用刷油,也不用盖上盖子,注意勤翻面就好;
烙至这个面饼两面金黄焦脆,用铲子按压可以迅速回弹就可以出锅了;
这个小饼虽然没有醒发,但加了酵母后烙的时候还是会稍微的鼓起一点点;
配方:面粉500克(可以做8个)、水220克、花生油10克、酵母3克、小苏打2克。 先把面粉、酵母和小苏打放进盆里,加入...
2022-11-01 08:30:31查看全文 >>
大家好,我是第一美食的阿飞 ,关注阿飞,有更多的家常菜及家常面点分享给您。白吉馍表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,再夹上一点腊...
2022-11-01 08:20:46查看全文 >>
正宗白吉馍做法,老一辈传授的老手艺,3分钟学会,做法太简单了,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧 用料 温水190克 面...
2022-11-01 08:42:45查看全文 >>
肉夹馍,实际上是两种食物绝妙的组合:腊汁肉,白吉馍。合为一体互为烘托将各种滋味发挥至极致,馍香肉酥回味无穷。而且有着中式...
2022-11-01 08:16:36查看全文 >>
大家好,我是蓉儿,今儿咱们来做空心烧饼。分享一个放凉了也不会塌陷的做法,个个空心鼓大泡。夹菜夹肉都好吃。» 食材清单 «...
2022-11-01 08:29:30查看全文 >>
正宗白吉馍做法,老一辈传授的老手艺,3分钟学会,做法太简单了,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧用料温水190克面粉380...
2022-11-01 08:17:46查看全文 >>
肉夹馍是大家都非常熟悉和喜欢的西安美味小吃,这两天越来越冷了,吃上一口热乎乎的肉夹馍,感觉心情都会变好呢。西安腊汁肉夹馍...
2022-11-01 08:10:49查看全文 >>
陕西是一片神奇的土地,从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”,到“夏商周”,“秦汉隋唐”,都与这片土地有关。三秦大地的美食和这...
2022-11-01 08:53:23查看全文 >>
大家好,我是阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!白吉馍皮薄松脆,内心软绵,夹上腊汁肉几天不吃想的慌。白吉馍又称腊汁肉...
2022-11-01 08:38:23查看全文 >>
馍在西安美食的地位可是举足轻重。羊肉泡馍要用“九成死面一成发面”的坨坨馍,这样你才能吃到久煮不烂的羊肉泡馍。肉夹馍要用正...
2022-11-01 08:53:35查看全文 >>