3、放入碗中,加食盐、白糖、料酒、生粉和白胡椒抓拌均匀,再滴少许食用油锁住水分,腌制10分钟
4、另外准备好葱姜、花椒粒和干辣椒;辣椒的量,根据自家口味添加,不喜欢花椒的可不放
5、泡好后的酸菜,清洗干净后也切成簿片
6、锅热倒油,下入姜片和一半葱白爆香,再放入酸菜煸炒
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 09:40:23作者:YD166手机阅读>>
3、放入碗中,加食盐、白糖、料酒、生粉和白胡椒抓拌均匀,再滴少许食用油锁住水分,腌制10分钟
4、另外准备好葱姜、花椒粒和干辣椒;辣椒的量,根据自家口味添加,不喜欢花椒的可不放
5、泡好后的酸菜,清洗干净后也切成簿片
6、锅热倒油,下入姜片和一半葱白爆香,再放入酸菜煸炒
最近很多粉丝问客家酸菜怎样做?入冬后家里的芥菜也长得非常好,所以今天就来跟大家分享一下我们客家人的两种酸菜做法,步骤非常...
2022-11-01 09:50:02查看全文 >>
酸菜和很多菜都可以搭配,特别适合新手和“懒人”朋友们,一定要随时备一点。做肉时加一些酸菜,非常解腻开胃,还可以去除肉的腥...
2022-11-01 09:35:55查看全文 >>
两块五花肉煮上一锅肉汤。手切的酸菜丝 和粉条炖在一起,不加过多的调味料,只保留食材原有的味道,最大程度的炖出 酸菜那经过...
2022-11-01 09:29:42查看全文 >>
柴米油盐酱醋茶,这七件事是每个人都要面对的。不知道大家有没有这种感觉,相比于盐、醋,这酱料的作用很是明显。有些菜不放酱,...
2022-11-01 09:36:50查看全文 >>
说起酸白菜,很多人都不陌生,特别是东北酸白菜炖粉条,是我最爱吃的,最近我一直在寻找酸白菜的做法,刚好我有一位59岁的东北...
2022-11-01 09:26:02查看全文 >>
到了天寒地冻的冬季,一道热气腾腾的酸菜炖羊肉,不仅可以滋养脾胃,口感上还醇香开胃,特别下饭。 酸菜口感爽脆酸爽,是冬日里...
2022-11-01 09:24:18查看全文 >>
本期导读:立冬过后,东北人最爱吃这菜,分享酸菜的8种吃法,咋做都好吃立冬节气前后,酸菜就成了东北地区冬储白菜的最佳方式,...
2022-11-01 09:36:39查看全文 >>
酸菜炖肉,这个肉一定要有肥肉,这样炖出来的酸菜,才更香更入味。因为肥肉放的比较多(爱吃瘦肉的,里面可以多放),所以当地人...
2022-11-01 09:53:54查看全文 >>
导语:小寒了,猪肉酸菜炖粉条这样做,比东北人的还香,鲜香滑嫩又好吃。俗话说:"小寒大寒,冻成一团"。小寒...
2022-11-01 09:52:21查看全文 >>
重庆小面中有一种面就是酸菜肉丝面,酸菜的酸爽加上肉丝的嫩滑,再来一点酸菜汤,那真的是不摆了。酸菜的炒制:1. 自家泡的酸...
2022-11-01 09:47:51查看全文 >>