第十步：蛋糕糊倒入铺了油纸的金盘里，用牙签划一下表面的气泡。没有金盘可以用烤箱自带的烤盘。

第十一步：蛋糕糊放入烤箱中下层，140度烤15分钟。不同的家用烤箱温度略有不同，建议根据常用的烤箱灵活调整温度和时间。

第十二步：蛋糕胚烤熟后取出来，趁热撕掉油纸，切成4大块放凉。切出来的蛋糕，尺寸是14*14厘米，差一点点6寸。

第十三步：等待蛋糕胚放凉的时候来打发淡奶油，淡奶油加细砂糖B打发到有纹路的样子。淡奶油要提前放冰箱冷藏12小时，我用的淡奶油是长期放冰箱冷藏保存的。淡奶油建议选择动物性淡奶油，吃起来更健康。我用的淡奶油是500ml一盒的，1-2次用完刚好合适。