8.放凉的五花肉，用陈醋在肉皮表面均匀的抹上一层。
9.锅中倒入花生油烧热，将五花肉皮朝下炸制。因为有水份炸制，油会四处飞溅，需要盖上锅盖。
10.待五花肉皮炸至焦黄时捞出，投入煮肉的汤汁中浸泡，汤汁如果放凉需开火加热至温热即可。
11.炒梅菜:生姜切片，梅菜切碎。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 12:04:07作者：YD166手机阅读>>
8.放凉的五花肉，用陈醋在肉皮表面均匀的抹上一层。
9.锅中倒入花生油烧热，将五花肉皮朝下炸制。因为有水份炸制，油会四处飞溅，需要盖上锅盖。
10.待五花肉皮炸至焦黄时捞出，投入煮肉的汤汁中浸泡，汤汁如果放凉需开火加热至温热即可。
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