如何做蕨菜干炒肉好吃？其实蕨菜干炒肉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做蕨菜干炒肉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会蕨菜干炒肉的做法，做出一道属于自己的美味哦!

蕨菜干炒肉食材介绍

主料：

蕨菜干(1把) 小米椒(5个) 杭椒(1个) 生姜(1小块) 大蒜(两粒) 瘦肉(150克)

辅料：

油(适量) 盐(少量)酱油(少量) 鸡精(少量) 白胡椒粉(少量)

蕨菜干炒肉的做法步骤:

1.干蕨菜一把。

2.用冷水泡发。（我这个两小时就泡发了，如果晒的太干了可能至少得泡4小时）

3.准备食材。