白萝卜料理
2.使用1 汤匙食用油、1汤匙麻油炒牛肉,牛肉炒到表面变色之后,加入白萝卜一起炒
3.加入水盖过食材,加入蒜泥,2汤匙酱油,及1汤匙鱼露,盖锅闷煮约15分钟
4.掀盖,加入½茶匙盐巴,继续煮5分钟,加入葱花
最后捞起浮在汤表面的浮渣
Tips:最后才捞浮渣的原因是,可以保留麻油的香味
「韩式凉拌萝卜丝」食材
½根白萝卜、3根葱、白芝麻
调味:
1汤匙盐巴、2汤匙韩式辣椒粉、½汤匙蒜泥
½汤匙糖(白糖,黄糖皆可)、1汤匙鱼露、2汤匙白醋
「凉拌萝卜丝」韩式小菜食谱
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 19:09:46作者:YD166手机阅读>>
白萝卜料理
2.使用1 汤匙食用油、1汤匙麻油炒牛肉,牛肉炒到表面变色之后,加入白萝卜一起炒
3.加入水盖过食材,加入蒜泥,2汤匙酱油,及1汤匙鱼露,盖锅闷煮约15分钟
4.掀盖,加入½茶匙盐巴,继续煮5分钟,加入葱花
最后捞起浮在汤表面的浮渣
Tips:最后才捞浮渣的原因是,可以保留麻油的香味
「韩式凉拌萝卜丝」食材
½根白萝卜、3根葱、白芝麻
调味:
1汤匙盐巴、2汤匙韩式辣椒粉、½汤匙蒜泥
½汤匙糖(白糖,黄糖皆可)、1汤匙鱼露、2汤匙白醋
「凉拌萝卜丝」韩式小菜食谱
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