有一段时候特别的喜欢吃卤货，鸡翅啦，鸭脖子……反正就是看到就很想吃的。也有一段时间，几乎每天都会每一点回来吃，吃得次数多了，就觉得不好吃了。大概是吃腻歪了吧，不过说实话，买起来也挺心疼的。于是，便自己试着做了。毕竟总是听说外面的卤料不够健康，或者一些增加剂还是挺多的。鸡翅这样卤才够味，大人小孩都喜欢，怎么都吃不腻！

就这样，说动手就动手，不过，我没有什么特别的卤料，也没有买那种包装好的卤料包，而是用了一些最简单的食材，其实说实话，有时候越简单的食材，做出来的食物真的也非常好吃。

【自制卤鸡翅】

主要食材：鸡翅，生姜，香葱，八角，草果，花椒，香叶，大蒜，生抽，五香粉，盐，料酒，醋，糖

具体做法：

1，鸡翅洗净，冷水直接下锅，烧开之后再用清水洗一遍。