6，关火之后再放锅里焖2个小时等鸡翅入味，再捞出来装盘食用即可！

个人觉得吧，还是放冰箱里面冷藏一会再拿出来吃口感更好。不怕辣的完全可以多加一些干辣椒一起卤制。不过，夏天还是吃稍微清淡一些吧。这次卤汤个人觉得挺不错的，然后就准备留起来做老卤了，因为每次都是重新卤，家里没留过老卤，听说很多朋友家里都有五六年的老卤了呢，我不能掉队呢，从今年开始我也来准备留老卤，以后卤牛肉，卤鸡翅什么的就更方便更入味了。天热没胃口，卤上一盘，又香又下饭，上桌直咽口水！

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