懒人的快速早餐，一份简单的面片，酸酸得很开胃，家人都喜欢

西红柿炒鸡蛋是百姓家中的一道普通的大众菜肴，用这两样食材可以做出很多道菜，最经典的还是要属西红柿炒鸡蛋了，除了这样吃我还喜欢用西红柿鸡蛋做卤，拌面，做面疙瘩之类的都喜欢放。

西红柿有健脾开胃的好处 ，鸡蛋能为人体补充充足的蛋白质，也算是很有营养的两道食材了，这个西红柿鸡蛋片汤也是我家经常做的。有时候烙饼或者包馄饨剩点面就可以做上一碗香喷喷的片汤。或者感冒不想吃东西的时候喝上一碗西红柿面片汤也是一个不错的选择

加上最近天气也比较的冷，早上不愿意早起了也可以做上一份西红柿鸡蛋面片汤来吃，西红柿还有鸡蛋也都是家家常年都准备好的，看冰箱里面有什么就放什么就好了，有了这一碗热腾腾的面片汤，这也算是简单省事而营养均衡了。连片儿带汤一块儿喝下去，磕睡虫立马被赶远了。

【菜名】：西红柿鸡蛋面片汤

【食材清单】：面粉，清水，葱花，鸡蛋，酱油，西红柿，盐，花生油，酱油。

【烹饪步骤】：

1、我们先来和面，把面粉还有适量的盐都放进盆里面，再加上适量的清水搅拌成个絮状。一边加水一边搅拌的话会让我们更加的好掌握。把面团揉好了以后盖上一层保鲜膜，盖上保鲜膜以后醒面将近20分钟左右。