原料:
黄油 60g
低筋面粉 90g
糖粉 40g
全蛋液 30g
杏仁粉 10g
蔓越莓干 20g
红曲米粉 2g
红曲米粉是天然的着色剂
做法:
1. 用上面1-4步的方法打发黄油,筛入低粉揉成面团。
2. 面团均分成两份,一份加入蔓越莓干,一份加红曲米粉液调色(提前用一点点水将红曲粉化开),揉匀。
3. 将两份面团上下叠加整成长条形,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻。
4. 一小时后取出,切片,160度烤20分钟左右。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-02 07:25:31作者:YD166手机阅读>>
原料:
黄油 60g
低筋面粉 90g
糖粉 40g
全蛋液 30g
杏仁粉 10g
蔓越莓干 20g
红曲米粉 2g
红曲米粉是天然的着色剂
做法:
1. 用上面1-4步的方法打发黄油,筛入低粉揉成面团。
2. 面团均分成两份,一份加入蔓越莓干,一份加红曲米粉液调色(提前用一点点水将红曲粉化开),揉匀。
3. 将两份面团上下叠加整成长条形,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻。
4. 一小时后取出,切片,160度烤20分钟左右。
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