吃饭是人们每天做的事情。这个看似简单的行为其实包含了很多细节。日常饮食对人的发展非常重要，营养对维持身心健康至关重要。处于生长发育状态的孩子，每天都需要大量的能量供应来满足身体的发育需求。建议父母，若不差钱，常给孩子吃6样，健脑补营养，有助孩子长高

№：⒈鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是公认的一种美食,其最常见的做法跟鸡蛋一样,就是将这种小蛋煮至全熟或半熟。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，具有调补、养颜、美肤的作用。

┱ 食材清单 ┲鹌鹑蛋、小葱、生姜、白芝麻

1、准备两斤新鲜的鹌鹑蛋放入大碗中，加入一勺食盐，再加入多一点的清水搅拌均匀，浸泡10分钟。

2、一把小葱切成葱段，一块生姜切成姜片放入盘中，再准备一块桂皮、两片香叶、一个八角、几个干辣椒。

3、浸泡好的鹌鹑蛋轻轻地搓洗两遍，把鹌鹑蛋表面清洗干净，再沥干水备用。

4、起锅烧水，把鹌鹑蛋凉水放入锅中，再加入一勺食盐，大火把水烧开，再转小火煮8分钟。