大家好我是厨师王俊杰，关注我的主页，总有一道适合你的拿手菜，有价值千元万元的商业版配方比例供大家参考，让你少走弯路。今天给大家分享一道农家美食粉蒸豆角的做法，看似简单，但是要想做的颜色碧绿口味好，是有窍门的哦，绝对的实用知识。

首先要把豆角加入盐和清水浸泡一下，清洗干净，因为豆角难免会有残留农药，改刀成段备用，我给大家分享两种实用方法，供大家参考，家庭版和商业版是有区别的。

如果想省事的话，豆角直接加入少许的盐，其实盐加不加都可以的，加入适量色拉油，翻拌均匀，加入面粉，让每一个豆角都挂匀面粉，开锅以后再蒸制，大概蒸八分钟左右就可以了，家庭做法可以蒸的时间长一点也没事，只不过颜色会发黄。