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豆角在我们的日常生活中应该是非常不错的营养食蔬。

虽然对于豆角菜肴来说，大多数都是用来炒制或凉拌，但对于笔者而言，其实豆角还可以用蒸煮的方法做出不一样的美味。

就比如说今天分享的这款玉米面豆角来说。

笔者特意用玉米面，淀粉和豆角来了一次均匀融合，在经过简单蒸煮之后，成品的口感可谓是鲜香软嫩。

而且笔者还会分享一款特制的香辣酱料，用来拌着吃，绝对是解馋又营养。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：玉米面蒸豆角。

【准备原料】：豆角180克，鸡蛋两个，玉米面120克，玉米淀粉30克，小苏打和盐各一克。

【香辣酱料调配原料】：两勺甜辣酱，一勺剁椒酱，一勺蚝油，一勺生抽，1ml的香油，3克白砂糖，一克的盐和鸡精即可。