马齿苋，生命力超级顽强的一种野菜，就算是连根拔起，晒上两三天，一场大雨照样能活过来，在坊间经常被叫做“死不了”、“长寿草”。自从知道它有很高的食用价值和药用价值之后，它也算是遇到了生命的终结者——吃货。

推荐做法：【马齿苋包子】

1.今年，还没有来得及去薅马齿苋，所以用的是之前晒的干马齿苋，不过蒸包子就得用干马齿苋吃着才香。把马齿苋提前用温水泡软。

2.盆中加入500克的普通面粉、撒入3克的酵母，用温水和面，先揉成面絮，再揉成面团，盖上锅盖发酵至原来的两倍大。

3.在等待发酵的时间，我们准备包子馅：一块肥瘦相间的五花肉，手工剁成肉馅，加入食盐、鸡粉、适量的老抽上底色、生抽提鲜，再分次倒入葱姜水，顺着一个方向搅拌、摔打，使肉馅吸收料汁，入味的同时变得滑嫩，持续摔打至肉馅出胶、上劲，把马齿苋剁碎和肉馅掺在一起拌匀就可以了。