第四步：把菠菜切碎，放入碗中；然后把准备好的鸡蛋碎和粉丝也加进来拌匀；接着往碗中加入适量盐、鸡精、生抽调味并拌匀；最后再加入一勺面粉拌匀，把馅儿团成大团子备用。

第五步：盘子里准备玉米面，把菜团子先滚上一层玉米面，接着再蘸水，再裹上一层玉米面；然后再次蘸水并裹玉米面，此动作重复四五次即可。都裹好后，把菜团子放到打湿的笼布上。

第六步：水开上锅蒸6分钟，真正皮薄又大馅儿的菜团子即可出锅。如果菜团子个头比较大，可以多蒸两分钟。

制作关键点：

1.馅儿中加的面粉不要多，能够让馅儿成团即可，加太多会影响口感。

这种菠菜团子特别容易熟，蒸好了切开来，馅儿翠绿，皮子超薄！没有复杂的调料和食材，简单又家常。如果你还没吃过，快来做一做，和家人一起试试吧！

本期菠菜团子的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年12月7日的视频制作，我们下期见。