夏天温度高，相对而言就更适合做一些需要发酵的美食。经过酵母发酵的面食或者米制食品，可以使微量元素分解，使得更容易被身体吸收；而酵母本身在经过发酵后也会产生抗氧化剂，具有保护肝脏，提高免疫力的效果。所以多吃发面或者发糕类的食物，对身体好处多多的哟~

这道米发糕，全部使用牛奶来和米粉，做出的米糕十分松软可口，很适合小孩子吃哦！

【准备食材 】：

大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻适量（可不用）

【做法】：

1、大米洗净、晒干；