本期导读：教大家在家做板栗焖鸡，鸡肉软烂，美味又营养，做一锅不够吃！

板栗焖鸡腿是一道非常简单的家常菜，板栗相信大家都很熟悉了，蒸熟后吃起来糕糕的，有点像超好吃的地瓜的感觉，但是它比地瓜香很多，而且个头比地瓜小的多，有点像鹌鹑蛋的大小感觉，一口一个吃的很开心，唇齿留香。

最近栗子上市了，超市卖的栗子个头都特别大，吃起来虽不如小栗子香甜，但也是挺过瘾的。一直听说用栗子做菜，经常和鸡块一起焖，这不有了栗子，就特别想做这道菜。栗子的做法有很多，大多数用来炒板栗、考板栗，但是我最喜欢用栗子做菜。除了糖炒栗子，我每年最爱吃的就是妈妈做的栗子焖鸡。鸡肉的鲜加上栗子的香甜，好吃的不要不要的。汤汁美味，松软入味，鸡块鲜香，栗子软糯，很是下饭呢。而且营养超级丰富，并且做法也很简单，小朋友们都能学得会。

要说到这鸡肉，可以说是我们生活中消耗最多的蛋白质来源了。鸡肉价格便宜，尤其是鸡胸肉，只要十元左右一斤，高蛋白低热量，是许多健身人士的首先食材之一。相比猪肉和牛肉昂贵的价格，鸡肉要实惠不少。不过在日常的生活中，很多的朋友是不是都用鸡肉来煮汤呢？那今天，就交大家鸡肉的另一种做法——板栗焖鸡块。学会这么做，鸡肉咸香中带有丝丝的甘甜，软嫩可口味道佳！下面跟我动手学起来吧。喜欢记得双击、评论、关注哦。

栗子焖鸡块的做法：

1将鸡腿切块，冷水下锅，煮至水开捞出。