教你做传统水煎包，牢记这几点，冰花薄脆，馅香十足，出锅就扫光!

水煎包，是我们这儿早餐必吃的一道传统特色小吃，口感层次十分丰富，底部焦香，上面松软又鲜香。一块钱就可以买3个，每次都能一口气给吃完，比吃包子油条还过瘾。

水煎包不仅好吃，做法也不难，按照我的方法做，零失手，保证冰花又薄又脆！

我们这的水煎包多以牛肉和素馅为主，我今天做的是素馅水煎包，要用发面才可以哦，否则就变成锅贴了，快一起来看看详细制作步骤吧。

主要食材：面粉、韭菜、鸡蛋、粉条

粉条提前用冷水或30-40度的温水泡软，切勿用热水，粉条芯会发硬了，影响口感。