男人会做菜，到底有多帅！您好！我是爱做饭的老蒋，一位佛系中年大叔，哈哈！在这个信息爆炸的时代，很高兴您能看到我的美食文章，非常感谢！关注老蒋，以后将会有更多的家常菜和开箱美食试吃与您一起分享！

暖阳午后，由于厨房里储备的菜不多了，于是我打算去菜市场买点菜。女儿嚷嚷着也要去，原本想一个人去的无奈女儿的撒娇最后妥协。

喧闹声充满了整个菜市场。女儿拉着我东看看西瞧瞧，像个精灵一样。女儿问我，爸爸，今天都买这么多菜了，你打算今晚给我和妈妈做啥菜？我想想说给你们做个小虾米清炒西葫芦怎么样？春天了，吃点清淡的吧，女儿回应说，好吧，反正你做的任何菜都好吃。我笑着说道小滑头，都学会拍你老爸的"马屁"了。于是和女儿说说笑笑，打打闹闹的回到了家。

到家后一看时间，快到饭点儿了，然后撸起袖子走进厨房开始制作美味了！

食材准备：

主料：虾皮适量，西葫芦两根

辅料：可适当放一些香葱末

调料：十三香适量，料酒少量，白糖少量，白胡椒粉少量，盐适量

制作的过程：

先把虾皮用清水清洗一遍，捞出沥干水分放入盘中待用；西葫芦洗净去头去尾待用；

西葫芦斜刀切2厘米左右的段；

然后切片；