7月24日的早餐:
昨天预报的大雨没有预期而下,早上被迟到的大雨声吵醒,睡不着起床准备早餐:全麦发面饼(全麦面粉100g、普通面粉200g、酵母3g、白糖8g、清水162g混合揉成光滑面团,发酵至2倍大小,揉匀分成8个小面团,擀成椭圆形卷起做成小饼放电饼铛上煎至两面金黄)、烤咖喱鸡翅(鸡翅加盐、生抽、米酒汁、胡椒粉、咖哩粉、柠檬蜂蜜汁等腌制一晚,放空气炸锅中烤15分钟)、麦片酸奶、牛奶、坚果拌黄瓜紫甘蓝白玉菇、火龙果。
7月25日的早餐:
好久没做发糕吃,昨天计划用红枣烤一个枣糕,因为时间关系没做成,准备睡觉时临时决定拌点面糊早上起来蒸红枣发糕当早餐主食(红糖60g、温水205g、面粉250g、酵母2.5g混合拌匀放冰箱中冷藏发酵一晚,从冰箱中取出发酵好的面糊,撒上切碎的红枣粒,放入开水锅中大火蒸40分钟,关火后焖3~5分钟出炉),再准备上紫薯米糊、拌胡萝卜海带丝、烤鸡块、奇异果就是今天的早餐。海带是前几天给大家分享的,昨天收到后马上吃起来。
7月26日的早餐:
好久没去菜场,昨天抽空去趟菜场看到好多新鲜玉米和红薯忍不住买了一堆,今天的早餐就吃:水煮蛋、烤红薯(红薯洗干净后放微波炉中加热15分钟)、水煮玉米、拌果仁蔬菜(白玉菇和胡萝卜洗净切段,放开水锅中焯水,焯水后捞出与洗净切丝的紫甘蓝、核桃仁、葡萄干等混合加盐、醋、现磨黑胡椒粉等调味拌匀)、芒果酸奶、牛奶。
7月27日的早餐:
闹钟响过之后想着时间还早再趟几分钟,没想到睡过头,幸好昨晚多烤了个戚风蛋糕,再把冰箱仅有的几个饺子放蒸锅里蒸一下,顺便煎个牛排,打一杯紫薯奶昔配上火龙果解决早餐。紫薯放蒸锅中蒸熟,去皮后和牛奶一起放料理机中打成奶昔。