芝麻含钙量高，但它的钙一部分会和草酸结合，降低钙的利用率。

不过，高温烘焙可以祛除草酸盐，提高对钙的吸收。

芝麻还含有丰富的矿物质、膳食纤维、蛋白质。

2大匙约16克的芝麻，含铁、镁、磷、钾、锰、铜，占每日身体所需的35%。另外还有2克膳食纤维、3克蛋白质，是坚果或种子类当中蛋白质比例比较高的了。

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芝麻酱也是比较好的选择，提高消化率，钙的吸收率也会提高。

料理起来也简单方便，西芹棒、甜椒棒蘸着吃，或者凉拌蔬菜什么的，太好吃啦。

我最近常吃的这个，已经消耗掉两瓶啦。

1、无糖、无添加盐、无食品添加剂，只有芝麻的芝麻酱

平时买食品的时候，多看食品成分表哈。一不留神你会发现，为啥很多芝麻酱里还加了花生酱......

2、有机芝麻，无农药无化肥

有机种植对土壤、环境要求很高，不允许施化肥、农药。这款芝麻酱所选用的有机芝麻，来自于江西一个很大型的芝麻生产基地。

3、质地比较稀，吃起来方便

一般的纯芝麻酱都比较稠，有些还硬邦邦，用勺子都舀不起来。吃的时候要用水或者油稀释，不但麻烦，还会增加热量。

这款很顺滑，可以倾斜倒入碗里。

一款是黑芝麻酱，一款是白芝麻酱。

每罐只有150克，小小的一瓶。让你吃得时候少一点啊。

我的首页橱窗也有这款芝麻酱，感兴趣的姑娘可以去看看。

珞宁来个小总结

减肥可以吃芝麻、芝麻酱，香喷喷好吃，又能燃烧脂肪。含有的植物固醇最多，可以降低胆固醇。注意吃熟芝麻，补钙效率更高。但注意热量高，每次1-2勺就可以啦。

时间过得也真快，一晃这里的很多姑娘都成老朋友了吧。

今天分享的这位姑娘叫杏林，她去年10月开始用21天食谱，从59公斤到55公斤。

但姑娘有些小忧伤，感觉看不出来很瘦，因为脸比较圆，但是腰围是少了很多呢。

关于脸大脸小这个问题，也和梨型身材一样，这和基因有很大的关系。咱们也只能改善，难以改变。