所用食材:土豆干,五花肉
所用调料:盐,植物油,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜
制作步骤:
1、土豆干反复冲洗几次清洗干净,再加适量冷水浸泡半个小时左右,将其泡软,干菜放在太阳底下暴晒,灰尘比较多,记得多清洗几次。
2、做这道菜,用肥瘦相间的五花肉最好,将五花肉切成薄片。
3、炒锅烧热加适量植物油,下入五花肉煸炒一会,将五花肉的油脂炒出来一些,有了肥肉的油脂,烧出来的土豆干才更好吃。
4、加入生抽、老抽各1汤匙煸炒上色,加葱姜蒜末煸炒出香味。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 06:55:45作者:YD166手机阅读>>
所用食材:土豆干,五花肉
所用调料:盐,植物油,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜
制作步骤:
1、土豆干反复冲洗几次清洗干净,再加适量冷水浸泡半个小时左右,将其泡软,干菜放在太阳底下暴晒,灰尘比较多,记得多清洗几次。
2、做这道菜,用肥瘦相间的五花肉最好,将五花肉切成薄片。
3、炒锅烧热加适量植物油,下入五花肉煸炒一会,将五花肉的油脂炒出来一些,有了肥肉的油脂,烧出来的土豆干才更好吃。
4、加入生抽、老抽各1汤匙煸炒上色,加葱姜蒜末煸炒出香味。
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