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抗氧化十大食物排名(抗氧化食物十大排名)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 10:16:09作者:YD166手机阅读>>

抗氧化十大食物排名,抗氧化食物十大排名(9)

7. 深海鱼

深海鱼中的抗氧化物质主要是其中的多不饱和ω-3脂肪酸和维生素D。

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8. 巧克力

巧克力是可可豆经过发酵烘焙精炼等程序制成的一种美味食物,其中的抗氧化物质主要是来自于与可可豆的黄烷醇。100%黑巧克力(或纯可可粉)中黄烷醇含量最高、抗氧化效果最好,随着脂肪、牛奶、糖和调味料等等成分的加入,巧克力的口感更加香甜诱人,热量也随之更高、不过随抗氧化物质比重不断降低,抗氧化效果也当然会越来越低。

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9.咖啡

咖啡豆中含有多种抗氧化营养物质,比如咖啡醇、葫芦巴碱、多酚、类黑精和奎宁等。与袋装速溶咖啡相比,自磨咖啡不仅口感更加香醇,抗氧化物含量更丰富,添加剂更少,也更有助于健康。

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