绿茶中也含有抗氧化物质如茶多酚，但抗氧化物质含量低于咖啡。

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需要强调的是：

• 与碳水化合物、脂肪和蛋白质等宏量营养素不同，抗氧化营养物质物质属于微量营养素，并非多多益善，摄入量适度才对人体有益，有些状况下甚至过犹不及。比如β-胡萝卜素过量时不仅人体皮肤会变黄，抽烟者的肺癌风险也会升高；维生素E摄入过量时前列腺癌风险会升高，一些抗氧化剂补剂也可能促进肿瘤细胞生长。
• 通过补剂或者保健品获得的抗氧化物质的朋友要特别注意，补剂的种类往往比较单一（一种或几种），而且大多数补剂并非天然提取物，而多为合成或生物工程所获。通过食物获得的抗氧化物质种类更多，大都是以生物自身环境依赖的食物链为基本需求的自然资源，因此更为安全和覆盖面宽，也肯定更为经济实惠。
• 不要只吃某一种或某几种抗氧化物含量丰富的食物，日常饮食中注意搭配不同颜色和不同种类的抗氧化物食物更能促进健康，也不容易出现某种抗氧化物营养物摄入过量。
• 想要通过食物中的抗氧化物质来降低氧化压力，最好选择低加工无添加的食物。加入糖、油、反式脂肪酸和添加剂的食物虽然口感更好，但其中的促炎症升氧化压力物质的含量会让这些食物的保健效果消失甚至可能升高疾病风险。
• 很多市售加工食品中添加一些抗氧化物（如维生素C，也称抗坏血酸）防止食物变质，看到维生素很多朋友就非常安心，误以为它给食物增加了更多的养分。实际上人体能利用的VC中抗氧化物质为左旋（L型），天然存在的抗氧化物均为左旋，而价格低廉、作为防腐剂添加剂多为左旋、右旋（D型）和消旋三类的混合型VC或者VE。这些食物常吃不仅没有抗氧化作用，反而会损伤自己的肠道微生物，偶尔吃没有太大问题，不建议常吃多吃。
• 想要获得更好的抗氧化效果应首选天然食物，多色蔬菜和水果、杂粮杂豆；市售的很多抗氧化物植物提取物也并非不可。购买抗氧化补剂、保健品或营养强化食物时一定要仔细阅读说明，不能多吃，以免过犹不及，适得其反。很多天然抗氧化物的植物提取物需要与肠道微生物作用才能表现出更强大的功能，因而提取物的含量比，生物化学物质的单体和多聚体的数量比，消化道吸收值等等都是关键因素。比如柚皮苷、原花青素、姜黄等都是非常优秀的抗氧化剂，但是与药物和肠道微生物作用后效果发生巨大变化，需要特别注意用法。食与心建议，选择新鲜蔬果为主，选择补剂为辅。

参考材料：

1. https://www.medicalnewstoday.com/articles/301506
2. https://www.webmd.com/diet/high-antioxidant-foods