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沛县正宗甜汤配方(沛县鸡汤怎么炖出汤浓白)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 10:09:24作者:YD166手机阅读>>

送火神也是孩子们的快乐节日,大孩奔跑,小孩走动,火光映红乡间的小路,远远望去如游动的火龙。传说送火神可保全家一年不发生火灾。

旧时乡村农民都是草屋,草屋最怕有火灾,对于送火神家家户户都很虔诚,午饭后就开始绑火神把子啦,家中能拿动的男孩子每人一枝。孩子们盼着黑天的到来。

解放后,送火神改成在自己家门前点燃,向村西南方送,现在送火神虽然还延续着,绑火神把子只有一种玉米秸了。近两年随着秸杆还田推广,玉米秸也少了,送火神已无作物秸杆可绑,用不几年也就消失了。

还有一种老妇人送火神的风俗,在家点燃几根香,走出家门,嘴里念着“火神老爷,您上火焰山,远离俺的家门。”把香送村外十字路口。

躲七

躲七是结婚头三年的媳妇,在年初六下午就要回到娘家。有俗语“初七不摸锅,摸锅死一窝”。

这句话的意思:结婚前三年的媳妇,在婆家初七这天不能摸锅做饭,摸锅全家人都得死完。

这是非常恐怖的,谁家的媳妇也不敢破这个大忌。即使娘家没人的媳妇,不能回到娘家,在家一天也不敢动锅灶,由丈夫端吃送喝。

沛县正宗甜汤配方,沛县鸡汤怎么炖出汤浓白(29)

初七还有晚上不点灯之说:传说初七这天晚上是老鼠娶媳妇的日子,不点灯让它们看不见,就娶不成了。

这天包饺子,称捏老鼠嘴,捏住老鼠嘴,防止老鼠咬家中的东西。

架七姑娘

丰县人把架七姑娘,发音成“七孔酿”。旧时架七姑娘,在末出嫁的女孩子中较为流行。是一种祈祷七仙姑保佑、问卜前程的风俗。

大年初一,用饺子汤浇高梁秸备用。

到初三早饭后,就用浇过的高梁秸做骨,谷秸扎成人形,向左右伸出两只胳膊,头部用半瓣长葫芦做脸形,贴上彩纸描出五官,画上刘海,再给扎好的草人,穿上用布料做的衣服、鞋子绣花的三寸金莲,市场上专门有卖七姑娘专用插花鞋。

沛县正宗甜汤配方,沛县鸡汤怎么炖出汤浓白(30)

把扎好的七姑娘,七个小女孩抬到村外十字路囗,跪下请七姑娘的神气,附到扎好的七姑娘身上。并唱:“门前有棵槐,七姑娘上家来,门前有棵柳,七姑娘上家走。”

接请走在路上唱着:“七姑、七姑快点来,别在路上打崴崴,山又高、路不平,咯你的金莲痛”。

把七姑娘请到家中,安放在屋里。毎天晩上都要给七姑娘烧香,七个女孩一夜轮流看香,香焚一夜不停,直到正月初七开始问卜。

问卜仪式,需要两个老妇人帮助完成。两个老妇人双手架着七姑娘胳膊,站在堂屋门里,七姑娘前面横起一个大簸篮,堂屋门外跪着七个没有出嫁的小姑娘。

两个老妇女开始问卜:七姑娘,某某妮将来是否能找一个好婆家?对象是个好后生吗?

如果是好前程,七姑娘一直点头、磕碰簸篮底嘭嘭发响,如果没有好前程,七姑娘不点头或少点头。

七个女孩一一问卜,要用好长时间,两个老妇人架着七姑娘累得汗流浃背,这一切开始,应是两个老妇人操纵的。人们认为七姑娘点头是仙姑指点,与老妇人无关。

沛县正宗甜汤配方,沛县鸡汤怎么炖出汤浓白(31)

草人重,时间长老妇人年龄大,无力气。都能不由自主手滑,造成草人自动点头。当她们发现手滑马上提起,由于力气小又脱手,这样自然造成七姑娘点头的现象。

待一切结束后,傍晚时分把七姑娘架到十字路囗烧掉。

一九五O年代,架七姑娘这一风俗彻底消失。直到现在看到某个女人无用,老人们还说,“给扎的七姑娘样”。

请孙猴子

农历正月初七,丰县流行女孩请七姑娘、男孩请猴孙子。请孙猴子就是《西游记》中的孙悟空。

早饭后村上儿童相邀,到野外坟场传说最“紧”的地方(“紧”,丰县方言“凶”),儿童们跪在地上,闭上眼睛,中间不能睁眼,默默静跪着,请孙猴的神灵附在身上。

谁的心最虔诚,有可能孙猴灵气就降落到谁的身上。如果孙猴真的附身了,现场就开始活跃起来。

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