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干萝卜缨子怎么炒好吃(吃萝卜缨子的禁忌)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 14:36:30作者:YD166手机阅读>>

三、萝卜缨子

萝卜缨子有健胃消食、助消化等作用,是一种很健康的蔬菜,遇到了别手软,常吃它对身体好。

干萝卜缨子怎么炒好吃,吃萝卜缨子的禁忌(9)

推荐做法:肉末炒萝卜缨子

萝卜缨子清洗干净,切碎后加盐,下手抓拌均匀,腌制十分钟,时间到后挤掉水分。

蒜末、辣椒碎切好待用。五花肉剁成肉末待用。

锅内加油,烧热后倒入肉末,煸炒出少许油脂,然后倒入蒜末、辣椒碎,大火炒出香味。

再加少许生抽翻炒均匀,接着倒入萝卜缨子翻炒,炒软后加盐、鸡精,快速翻炒均匀即可出锅。

干萝卜缨子怎么炒好吃,吃萝卜缨子的禁忌(10)

四、菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C等营养物质,具有保护视力、缓解贫血、通便、保肝等作用, 秋天适当多吃。

干萝卜缨子怎么炒好吃,吃萝卜缨子的禁忌(11)

推荐做法:菠菜鸡蛋羹

菠菜清洗干净,入开水锅煮半分钟,煮好后捞出过凉,将水分挤掉切成小段。

鸡蛋打进碗里,加少许盐搅拌均匀,再加少量清水搅拌均匀。

用勺子将表面的泡沫去掉,倒入菠菜轻轻搅拌两下。

另一个容器内刷一层油,把菠菜蛋液倒进去,放入蒸锅后盖一个盘子,再盖好锅盖。

中火蒸二十分钟,关火后再焖十分钟,时间到后,取出来切成小块。调一份料汁蘸着吃即可。

干萝卜缨子怎么炒好吃,吃萝卜缨子的禁忌(12)

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