所以,想要在晚上将糙米作为主食来吃,还不如吃大米呢!糙米看似低脂低卡,实际上却是碳水非常高的!
全麦面包也是减脂时首推的面食,我也承认全麦面包的确是碳水和热量都很低的主食。但是,你确定你买的是真正的全麦面包吗?
只有真正的全麦面包才是低脂低卡的,而市面上出现的全麦面包,并非都是真正的全麦面包。它们有的会在其中加入一些添加剂以保证口感,比如淡奶油,糖,等等。这些添加剂的碳水与热量可不是一般的高。
另外,很多全麦面包还会在其中加入一些面粉混合。或许真正的全麦成分,只能占整体的百分之三十,甚至更少。这样的全麦面包,又怎么会低脂低卡呢?
我们在选择全麦面包的时候,要仔细地看好配料表。注意配料表上是否有添加剂,或者是否加入了面粉。如果能买到100%都是全麦的面包,这是最好的。如果不是,那就选择全麦含量越高的越好。毕竟100%全麦的面包,吃起来不仅硬,难嚼,还辣嗓子。略微添加一点面粉,可以使口感更容易被接受,但绝对不能太多。
之前听朋友说过,他在减脂的时候,喜欢晚饭时用皂角米熬粥喝,以此来代替主食。其实,很多人都这么做过,认为皂角米是低脂低卡的粮食。
但是,实际上皂角米的碳水化合物非常之高。100克的皂角米,含有364千卡的热量,并不是低脂低卡的主食。