新油就油混在一起吃，真的是会存在很大的一些安全的隐患，我们都知道在生活中每个人都会炒菜的，可是大家在吃的时候到底有没有注意过的呢？如果是放的油比较多的情况下，可能会导致我们的胃口出现一些伤害的，所以大家一定要记得尽量的应该要放少一点。

你是否有这样的习惯，看到油壶里快没油了，没等用完就倒进去新的?

其实，这种用油方式并不科学，可能存在一定的安全隐患。

食用油并不是一种耐贮存的食品，“哈喇”味的出现是油脂发生氧化酸败的结果。氧化油不仅营养价值降低，而且可能引发人体衰老，给一系列疾病埋下隐患。

油脂在储存过程中会慢慢被氧化，尤其是油壶中的油，其接触氧气的机会更多，因而氧化的程度要比密封的大桶油严重。

需要强调的是，油脂的氧化还会“传染”，因此一定要等旧油用完了，再往油壶里装新油，否则油脂氧化速度会变快。

一般往油壶里添加一周所需的量，并且每三个月左右，就要把油壶彻底清洁一次。

另外，最好选用能够拧上盖子的油壶或者有盖的油瓶，千万不要把油放在敞开口的容器中。

无论是油桶还是油壶，都必须放在避光、阴凉的地方，不要让它们受到阳光和高温的影响。

所以大家在吃的时候还是应该要多注意，那么就像这个新油和旧油尽量的还是不要混在一起吃的，因为这样的话肯定会存在很大的一些安全隐患的，不过这些油其实也是有着保质期的，如果是过了这个保质期的情况下，还是应该要多注意，如果是不注意的话，也会让自己出现腺癌症的可能。