甜甜糯糯的芝麻汤圆是最爱｜choochoocachew.com

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东北果蔬好吃吗?

/ 水灵清脆甜过初恋 /

土生土长的青菜和水果，是东北与生俱来的甜。

当季水灵灵的青菜，最适合蘸酱生吃，能尝到本味。刚摘下的黄瓜脆涩清甜，刚拔的水萝卜微辣甘甜，毛葱小葱和大葱都是先辣后甜，野生的小根蒜（薤白）甜，生茄子甜，白菜心也甜，冰糖萝卜更甜。黑土地长出的青菜汁水丰盈清甜无比，配合着咸鲜的大酱，天生我甜大放异彩。

在东北万物皆可蘸酱｜xinji.org

南方有甘蔗，东北有种类似的水果叫甜杆儿（甜高粱），它的吃法类似甘蔗，去了外皮直接啃着吃。它承包了每个东北小孩的童年，喜悦和痛苦同在，喜的是甜杆儿真的甜到心坎乐在心间，痛的是每个东北小孩都有被它锋利外皮割伤的血泪经历。

甜杆儿的外皮就是童年的泪｜62a.net

东北的菇娘果（酸浆），一个个像小灯笼似的，撕开外皮，未成熟的绿色果子可以拿来玩口技，成熟后就是黄澄澄的，滴溜溜地圆，诱人而可爱。“菇娘五块钱一斤，不甜不要钱！”

撕开外皮直接吃｜grit.com

冬季零下三十度的低温，严寒刺骨，也创造了外地不易复刻的美食——冻果。冻梨、冻柿子和冻花红（海棠果），是冻果三剑客。每个东北人家都会囤几十斤冻果，在穿着短袖的室内，上演冰火两重天的甜蜜盛筵。