把酵母和温水放在碗里混合。
把面粉和盐倒入搅拌机的搅拌盆里,搅拌均匀,将酵母水倒入。
注 : 2019年用法国T65面粉
将面团搅拌到不会黏住盆内壁为止。
注 : 2019年面团终温23度
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 05:13:33作者:YD166手机阅读>>
把酵母和温水放在碗里混合。
把面粉和盐倒入搅拌机的搅拌盆里,搅拌均匀,将酵母水倒入。
注 : 2019年用法国T65面粉
将面团搅拌到不会黏住盆内壁为止。
注 : 2019年面团终温23度
将材料A全部混合,先用面包机的"发面团8"程序搅拌二十分钟 关闭程序,重新选择"甜面包5"程序搅五分钟后按"暂停"键,...
2022-11-06 05:30:40查看全文 >>
烘焙师教你做蒜香全麦咸面包,一次发酵很简单,外脆内软,特好吃五月不减肥,六月徒伤悲。最近很多朋友都在减肥吧,尤其是女性朋...
2022-11-06 05:28:35查看全文 >>
橄榄油目前还不是国人餐桌上的常客,很多人觉得它来炒菜挺心疼的,实际上橄榄油的食用,记住这3点即可 :1.特级初榨橄榄油...
2022-11-06 04:52:23查看全文 >>
在高档的法式酥皮点心中,油脂是烘焙中最重要的食材之一。烘焙中的油从物理形态上分,主要有两种:固体和液体。固体如黄油、猪油...
2022-11-06 05:17:00查看全文 >>
换个方法做椰蓉面包,椰香味浓郁,材料实在柔软可口,外面买不到我做过很多次椰蓉面包,用过直接法、中种法、冰种法等方法,直接...
2022-11-06 05:29:56查看全文 >>
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体,曾被称为“液体黄金”,富含维生素A、D、E、K、F,这些都是易于被皮肤吸...
2022-11-06 05:20:56查看全文 >>
经常面包的小伙伴们都知道面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收...
2022-11-06 05:29:52查看全文 >>
大圣说壶,有理有据大家好,我是大圣!这一期我们来聊聊大多数壶友特别是新入门的壶友比较关心的问题,一把新壶拿到手应该怎么样...
2022-11-06 04:53:05查看全文 >>
现在关于紫砂壶如何开壶的说法众说纷纭,各种各样的奇葩开壶方法都有,比较常见的说是用豆腐渣或者甘蔗,还有放锅里煮的,今天就...
2022-11-06 05:07:11查看全文 >>
江壶事,茶中解,感谢你收看《紫砂手记》第12期。大家好,我是江小壶,是宜兴丁山老街上一枚陶器店掌柜。闲来无事做一档玩壶弄...
2022-11-06 04:46:04查看全文 >>